Eergisteren courgette uit eigen tuin gisteren was het tijd voor de rode bieten. Groot genoeg om op gegeten te worden. 8 mooie krootjes. Een kleine 40 minuten in de pan koken, pellen, daarna een dressing gemaakt van balsamico azijn, olijfolie, peper en marjolein dit door de nog warme bietjes geschept, stukje zalm en gebakken aardappeltjes erbij smullen maar. mmmmmm
Geen opmerkingen:
Een reactie posten